Tenyuu Chiang Mai ได้คัดสรร Blue Fin Tuna ยักษ์ขนาดกว่า 100 กิโลกรัมมาแล่โชว์
ศุกร์ 22 ธ.ค 66 เวลา 18.00 น. คุณเยาวรัตน์ นิรันดร ผู้บริหาร Tenyuu Chiang Mai นำทีมเชฟผู้เชี่ยวชาญ แล่ปลาทูน่า Blue Fin Tuna ยักษ์ขนาดกว่า 100 กิโลกรัม แต่ละส่วนนั้นมีชื่อเรียกแตกต่างกันไป และความเอร็ดอร่อยโดยเชฟรังสรรเมนูได้หลากหลายสไตล์ Tenyuu โดยผู้บริหารคุณเยาวรัตน์ อยากให้ช่วยเชียงใหม่ได้ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นโดยวัตถุดิบนำเข้าแบบสดจริงๆ งานนี้บอกเลยต้องมาลองค่ะ โดยเฉพาะซอสโชยุที่ทางร้านทำเอง
Omatuna เป็น Tuna ธรรมชาติจากอ่าว Oma อยู่ตอนเหนือสุดของเกาะคิวซู ซึ่งเป็นแหล่งจับปลาทูน่าธรรมชาติชั้นดีที่สุดของโลก
ปลาทูน่าที่มาจากอ่าวโอมะ จะมีรสสัมผัสที่หวานเป็นธรรมชาติ เนื้อแน่น สีแดงสด หาทานได้ยากแม้ในญี่ปุ่นเอง เพราะราคาสูงและปริมาณที่จับได้ไม่พอกับความต้องการของตลาด Tenyuu Chiang Mai ต้องจองล่วงหน้าถึง 3เดือน
นอกจากปลาแล้ว เรายังมี กุ้งล็อบสเตอร์ส่งตรงจากบอสตันแบบเป็น ๆ นำมาไว้ในตู้น้ำทะเลที่ควบคุมอุณหภูมิ /ปูทาราบะ ก็มา /ใครสายเนื้อก็จัดเต็มด้วยเมนูข้าวซอยเนื้อวากิวสไตล์ฟิวชั่น รวมทั้ง ไอศกรีมแบบโฮมเมด อีกด้วย
Tenyuu Chiang Mai ‘
พิกัด : ถนนศรีภูมิ ตรงข้ามวัดโลกโมฬี จ.เชียงใหม่
เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวันเวลา 11.00 – 22.00 น.
โทร : 096-694-5565, 052-003-877
